Met de Chef's Choice Elektrische Messenslijper CC220 blijven al jouw keukenmessen moeiteloos vlijmscherp. Het is een doortrekslijper, dit betekent dat je de messen handmatig door de slijper trekt. Er zijn 2 verschillende fasen. De eerste fase gebruik je om je messen in de juiste hoek te slijpen. De tweede fase is voor het polijsten van het lemmet. De elektrische messenslijper is geschikt voor het slijpen van alle gladde en gekartelde messen met een Europese slijphoek.