De Demeyere Cosi 3 RVS Koekenpan 24 cm gebruik je op alle warmtebronnen. Je bakt het vlees aan op het fornuis of de inductieplaat. Daarna gaar je het gerecht gemakkelijk verder in de oven. Dankzij het roestvrijstalen materiaal schroei je het vlees mooi dicht. Hierdoor krijgt je gerecht een knapperige korst en blijft hij mals van binnen. Doordat de handgreep gelast is, blijven etensresten niet vastzitten tussen de handgreep en de pan. Je reinigt de pan na gebruik in de vaatwasser. Wil je de levensduur van de pan verlengen? Dan was je hem met de hand af.