Geklaarde boter met rijke, nootachtige smaak Hoge verbrandingstemperatuur van 250° C Ideaal om in te bakken, wokken of braden Ghee is een traditionele, zuivere vorm van geklaarde boter. Door het verwijderen van melksuikers en eiwitten ontstaat een boterolie met een zuivere smaak en een indrukwekkend hoge verbrandingstemperatuur van 250° C. Daarmee is ghee ideaal om in te bakken, wokken of braden, zonder dat het snel verbrandt. Ghee al eeuwenlang geprezen als voedzaam vet. De volle, licht nootachtige smaak maakt het daarnaast een geliefd ingrediënt in allerlei warme gerechten, van curry’s tot groentemixen. Een smaakvolle en veelzijdige keuze voor wie graag kookt met pure vetten.