* Suikervrije kombucha met gembersap (2%) en citroensap * Traditioneel bereid en langdurig gerijpt in kleine batches, nooit gepasteuriseerd * Slechts 4 calorieën per blikje met van nature aanwezige theepolyfenolen en organische zuren Remedy Kombucha Ginger Lemon is een lichtbruisend drankje met levende culturen, gebrouwen op basis van rauwe kombucha met gembersap (2%) en citroensap.

De kombucha wordt traditioneel bereid via een langdurig fermentatieproces in kleine batches, waarbij de suikers volledig worden omgezet. Het eindproduct bevat geen suikers en slechts 4 calorieën per blikje. Door het fermentatieproces ontstaan van nature organische zuren en theepolyfenolen. De kombucha wordt nooit gepasteuriseerd, waardoor de levende culturen bewaard blijven.

Draderige deeltjes kunnen zichtbaar zijn in het drankje: dit is een teken van een rauwe kombucha. Het lekkerst geserveerd gekoeld. Remedy is opgericht in 2012 en gespecialiseerd in het brouwen van kombucha via traditionele, ambachtelijke methoden. Het merk staat voor langdurig gefermenteerde, rauwe dranken zonder toegevoegde suikers.