* Edelgistvlokken met toegevoegde B-vitamines en zink * Volle, licht nootachtige smaak, vaak gebruikt over pasta, salades en groenten als kaasvervanger * Rijk aan vezels en rijk aan eiwit Mattisson Absolute Edelgistvlokken zijn inactieve edelgistvlokken (Saccharomyces cerevisiae) met toegevoegde B-vitamines en zink.

De vlokken hebben een volle, licht nootachtige smaak en worden vaak gebruikt als kaasvervanger over pasta's, salades, soepen en groenten, of verwerkt in sauzen en dressings. Een portie van 5 gram levert onder meer vitamine B1 (186% RI), B3 (131% RI), B5 (117% RI), B6 (121% RI), foliumzuur (150% RI), B12 (88% RI) en zink (60% RI). De vitamines B1, B2, B3, B5, B6 en B12 dragen bij tot een normale energiestofwisseling.

Vitamine B2, B3, B5, B6, B12 en foliumzuur dragen bij tot een vermindering van vermoeidheid, en vitamine B6, B12, foliumzuur en zink dragen bij tot de normale werking van het immuunsysteem. De vlokken zijn daarnaast rijk aan vezels en rijk aan eiwit. Neem 2 eetlepels (ca. 5 gram) per dag. Zo min mogelijk verhitten. Niet geschikt voor kinderen onder de 1 jaar.

De verpakking bevat 250 gram en is ook geschikt voor een vegan levensstijl.