* Koudgeperste, biologische sesamolie * Herkenbare, nootachtige smaak van sesamzaad * Zeer geschikt voor het op smaak brengen van (koude) gerechten Koudgeperste sesamolie met een heerlijke smaak Sesamolie is olie uit sesamzaadjes. Hieraan dankt sesamolie zijn lekkere, herkenbare smaak. Je kunt de olie uitstekend gebruiken in salades en in Aziatische marinades.

Geroosterde sesamolie heeft een licht pittige, volle smaak. Je hebt er weinig van nodig om je gerecht mee op smaak te brengen. In een poké bowl wordt sesamolie vaak gebruikt als marinade voor zalm of tempé. Daarnaast wordt sesamolie veel gebruikt in kimchi en mihoen. Zo zijn er nog veel meer mogelijkheden. Is sesamolie gezond? Sesamolie bevat omega 6-vetzuren en vitamine E.

Daarnaast bevat het de mineralen calcium, magnesium en fosfor. Sesamolie is gezond zolang je het niet gebruikt voor bakken of wokken op hoge temperaturen. Kun je bakken in sesamolie? Je kunt zeker bakken in koudgeperste sesamolie. Je kunt de olie verhitten tot 210 graden. Boven deze temperatuur bereikt sesamolie het rookpunt: er komen dan ongezonde stoffen uit de olie vrij.

Je kunt koudgeperste sesamolie dus goed gebruiken voor bakken en koken, maar liever niet om te wokken. Holland Barrett Sesamolie Bio Holland Barrett Sesamolie Bio is een zeer smakelijke olie voor (oosterse) marinades. Bovendien kun je er goed mee bakken. Voordelig jouw Holland Barrett biologische sesamolie kopen? Hou dan zeker onze acties in de gaten.