Biologisch amandelmeel, geschikt binnen een vegan dieet Rijk aan vezels, een bron van eiwitten en rijk aan vitamine E Ideaal voor allerlei bakrecepten Holland Barrett amandelmeel is een meel dat veelal wordt gebruikt als alternatief voor tarwemeel. Amandelmeel is rijk aan vitamine E, wat de bescherming van gezonde lichaamscellen stimuleert. Hoe kun je amandelmeel gebruiken? Amandelmeel heeft een milde, nootachtige smaak die goed past bij zowel zoete als hartige gerechten. Het wordt vaak gebruikt als ingrediënt in koolhydraatarme bakrecepten, zoals cakes, koekjes, pannenkoeken en muffins. Daarnaast kan amandelmeel ook worden toegevoegd aan smoothies, sauzen en worden gebruikt als paneermeel voor vlees en vis.